Ingrédients 1 t. de lentilles rouge cassées 2 t. d’eau 1/2 oignon moyen haché ( je le coupe en petit cube puisque je mets le tout au robot culinaire avant de mettre dans un plat) 1 1/2 c. à thé de sel 1/2 t. d’avoine à cuisson rapide 3/4 c. à thé d’épices à cretons ou piment de la jamaïque et ajouter 1/8 c. à t. de gingembre moulu. (Moi j’utilise une pincée de chaque épice qui sont poivre blanc, cannelle, gingembre, clous de girofle et muscade) Préparation Bien rincer les lentilles. Mettre dans une casserole avec l’eau, l’oignon et le sel, puis porter à ébullition. Baisser le feu et…